Alto-Adige遊記 趴兔 -- 現在的Rifugio跟你想像的不一樣

我與L在Alto-Adige時，每天至少要騎登山自行車30km，不過，在廣大的山區隨便騎車亂亂逛可是很危險的事情，比如說，當肚子大唱空城計時，又剛好前不著村後不著店的話，就很可能因為熱量不足昏倒在無人經過的荒郊野外。

所以，為了避免在山區臨時找不到餐廳，我們決定以山中的Rifugio(避難小屋：山中供應山友食宿的餐館)做為據點，然後，以從Rifugio A出發到Rifugio B再到Rifugio C的「連連看」方式，進行我們的單車之旅。

就這樣，這次旅途中的午餐好像總在Rifugio包辦。雖然Rifugio食物精緻度還是略遜正式餐廳一籌，但是，好吃程度絕對是令人忍不住豎起大拇指的喔~



當地有名的Canederli
丸子的做法跟我們的炸肉丸魚丸實在差太多了，第一次吃到時，總覺得「丸子不應該長這樣的!」心中忍不住浮現強烈的突兀感。不過，這個Canederli丸子，裡面通常包著硬麵包、香菇、煙醺火腿(Speck)等等，老實說，一口咬下，香氣四溢，還是挺好吃的!



這是在一家滑雪場Rifugio點的牛腸玉米糕
外表看似簡單其實熱量高到不行，完全典型針對滑雪客設計的餐點!
不過，這個玉米糕(Polenta)真是「極品」! 吃下時，有種「驚為天人」的感覺!
我在義大利吃過無數次玉米糕，這次的玉米糕絕對排的上第一名!



綜合火腿拼盤
Alto-Adige最有名的火腿就是煙燻火腿Speck了，觀光大佬來到貴寶地，當然一定要點盤煙薰火腿大拼盤來滿足自己一下。中間的醬料是以薑末加黃色芥末醬還有其他店家獨門醬汁調配而成，跟煙燻火腿堪稱絕配!



L也點了火腿拼盤，我偷了中間的炸餅來吃，裡面包了Ricotta起司與菠菜，好吃!


豪華甜點
這次我還吃了好幾次Alto-Adige有名的蘋果派，可是，可能沒找到好店吧，居然沒有一次我覺得味道及格的。實在是頗令人失望的。
不過，還好還有其他甜點滿足了我的味蕾，也算沒有抱憾回來囉~



滿滿是草莓藍苺桑椹的香草冰淇淋
最愛吃這些野苺類了，這完全就是我的菜!



L點的藍苺派，除了旁邊那一大團奶油不知道為何跑出來佔版面之外，派的味道夠正!

Rifugio的食物算是山友短暫休息時補充體力的「速食」，所以通常樣式簡單但是熱量偏高。不過雖說如此，到目前為止，我吃過的Rifugio都沒出過大槌，食物味道都還算中上程度。最高興的是，價錢便宜喔~~~~ 平均兩個人每次吃下來只要掏出20~25歐元(約1000元台幣)就可打死，超經濟實惠!!!

碎碎唸：
奇怪，為什麼我們找不到好吃的蘋果派呢? 這不是當地最有名的嗎?

Alto-Adige遊記 趴萬

Alto-Adige位於義奧邊境的阿爾卑斯山山區，選擇這裡當今年的度假地點的最大理由就是「涼快」!
今年真的有被熱到，高海拔的Alto-Adige真的是很理想的避暑地點!

Alto-Adige的生活品質被評為義大利之冠，除了天然的好山好水之外，聽說這邊自治區政府也有很多德政，比如說買花補助、割草補助、農舍翻修補助等等，所以居民也樂的把自己的家弄得漂漂亮亮。我個人覺得這個做法很聰明，腦筋轉個彎，提供一點小小補助就能帶來龐大的觀光財源，真是漂亮的投資法!



很夢幻的花園~ 澆水應該很累吧?



其實...這裡有夏日陽台爭霸戰吧?!



雖說買花有補助，這樣種，會不會太誇張?



有花的陽台就是不一樣! 賞心悅目指數馬上飆高!
(為什麼我們Veneto就是沒補助呢? 要是有，我也很願意當綠手指!)


碎碎唸：
Alto-Adige本來是奧匈帝國的屬地，後來大戰後才被義大利吞併，目前此區的居民多持德義雙語。我在這裡居然還遇到比我義大利文說的更爛的「義大利人」，有點好笑說~

避暑好聖地--Asiago

一大清晨，家裡就被夏天的高溫烤的不像話，
於是我與L緊急決定撈到Asiago避暑去。

Asiago最有名的就是這邊的Asiago乳酪。
一進入Asiago之後，放眼望去就是一大群又一大群的放牧牛隻，非常有乳酪產區的雰圍。



因為是乳酪產區的關係，這邊的「小心!牛出沒!」的交通號誌特多!
看到時，絕對請趕快減低車速，不然可是真的會撞到牛滴~
(後面的白色點點就是牛隻)



一不小心，遇上逛大街的大批牛群，路上整排車子被牛群團團圍住卡死。
遇上這樣的嬌客，大家只好乖乖原地裝死，不敢妄動!



來到這裡，當然還是一定要去買好吃的Asiago乳酪。
這是Asiago當地的某一家乳酪農莊，
店裡排滿一排排的乳酪，濃郁的乳酪香氣，很令人垂涎三尺。



你看看!你看看!這個Mozzarella看起來多好吃呀~



Asiago山區也盛產各種野菇，愛吃菇的人千萬不能錯過。



這就是放L自己溜達五分鐘後的戰利品!
包著牛肝菇與Asiago乳酪的「天餃」。一顆要價一歐(約台幣50元)!
好吃是好吃，但是，小氣主婦會心疼~~

碎碎唸：
Asiago的市區很可愛，混合了奧地利與義大利的建築，想體驗不同風情的人倒是可以花個半天跑一趟。

insalata mista con nori e surimi --- 夏日海苔蟹棒莎拉

L出差韓國時幫我帶回了一大包的海苔，不過家裡因為沒有電鍋煮白米飯來配，
我也不知該怎麼處理，那包海苔就這麼一直放著許久。

L看著看著終於受不了了，放棄了指望我變出一道海苔料理的期望，自行下廚創作出這麼一道海苔蟹棒莎拉。這道莎拉可以一魚兩吃，也就是說如果加蘋果醋(或檸檬)的話，就是這邊的吃法，如果改加喬麥麵醬汁的話就是日式吃法。一道菜兩種口味，挺適合上我們家的餐桌~

食譜：
1.材料：蟹棒、小番茄、Rucola、韓式海苔(有粗鹽的)、任何你喜愛的蔬菜。
2.將材料1切成為適當大小，加一點綠色芥末醬與橄欖油，均勻攪拌。
3.醬汁：喜歡吃酸的人，可以淋蘋果醋(或檸檬)。喜歡醬油味道的人，可以淋喬麥麵醬汁(或稀釋一般醬油代用)。
淋上醬汁後，就是一道清爽的夏日莎拉囉~


碎碎唸：
這完全是懶人食譜。不用開火、又方便又快速。
重點是卡路里很低，吃完一大盤後一點罪惡感也沒有，最適合像我這種意志不堅定的減肥族了!

i personaggi italiani -- 義大利動漫人物大集合

小狗PIMPA(圖片取自網路)

記得趴趴熊、KERORO軍曹等等的卡漫人物嗎?

日本的媒體好像小學生交作業一樣，每年總要炒熱一個卡漫人物，這樣才算交了那一年的功課。我之前住日本太久，久到已經習慣了這樣的媒體轟炸與每年的卡漫循環，每次逛街時，目光總會忍不住自動蒐尋當季街頭的新鮮貨跟當紅炸子雞。有時甚至我還覺得，如果當年缺了那麼一個爆紅的卡漫人物的話，那一年總有「欠一味」的感覺。

最近，不知道該哭還是該笑的，我發現我居然把這個習慣也帶來了義大利。走在路上，眼睛居然也會忍不住自動搜尋卡漫人物。義大利不是個愛炒卡漫人物的國家，卡漫流行性也不若日本那般強烈。倒是有一些歷久彌新的老卡漫人物，絲毫不受時代的影響，依舊受到大小朋友的喜愛。就讓我來挑幾樣我喜歡的來介紹吧。

1.LA PIMPA (小狗乒帕)
PIMPA是一隻身上有橘色斑點的小狗。日本NHK電視台的義大利文講座就是用PIMPA的影片當教材。大家可以去聽聽PIMPA講義大利文有多慢，有多麼「適合」當義大利文教材(笑)。另外，PIMPA的特點是身上的橘色點點常愛「自行脫隊」，這一點真是可愛到一個不行!


(以下有影片內容介紹)

2.CALIMERO (小黑卡利麥羅)


(圖片取自網路)

這一隻頭戴雞殼的黑色小雞應該大家都不陌生吧? 我本來以為它是櫻花國的產物，來到這裡之後，才知道原來它可是道地的「Made in Italy」。另外說明一下，Calimero並不是天生的黑雞，那是因為剛出生時為了四處找媽媽，不小心掉到泥巴裡才變成現在的這一副黑模樣。

3.Topo Gigio(老鼠吉吉)


(圖片取自網路)

來自義大利的吉吉老鼠可是一隻名氣響叮噹的名老鼠。日本每年都要印賀歲明信片，今年鼠年明信片上，它可是上了人氣排行榜的第8名。Topo Gigio原本以人偶的方式演出，後來因為越來越有人氣，還陸續有卡通與電影出現。

4.Girsù il Draghetto(小恐龍吉蘇)



(圖片取自網路)

我只知道這是一隻「老恐龍」了，年紀大概有30~40歲了吧。職業是救火消防員。我只有一句評語，就是「口‧愛!!!」

5.Cocco Bill (椰子比爾)


(圖片取自網路)

卡通內容主要描述西部牛仔Cocco Bill與他的愛馬的冒險故事。故事內容主要走無厘頭+懲奸除惡的風格。椰子比爾裡的人物大都有一副泡泡的金魚眼，畫風跟加菲貓有一點點相似的味道，就不知道這兩者之間有何關係了?

6.Prezzemolo(小恐龍)


(圖片取自網路)

我只能說義大利大概很愛小恐龍吧，市面上真的有很多恐龍的卡通。只是這隻小孔龍連L那種對動漫冷感的人都知道，我想大概也是名恐龍一隻吧。所以，就放上來佔版面囉~ 小恐龍的名字很好玩，叫Prezzemolo(荷蘭芹)，這是一種在義大利家常到不行的香料，好記又響亮的名字，難怪會紅!

這些卡漫人物中，我最愛PIMPA了。它對我而言，算是一種陪我在日本學義大利文的溫馨回憶。雖然那時PIMPA完全是看好玩的，沒有字幕就等於看不懂的狀態，根本是一點學習效果也沒有。現在，終於聽懂PIMPA講的話了，依然還是覺得它好可愛。上面的影片內容大致是PIMPA玩遊戲贏到了一隻小金魚，後來PIMPA帶金魚到海邊去。小金魚縱身一跳跳入大海後居然撞到了從南極來旅行的企鵝。企鵝的家因為天氣太熱溶化了，PIMPA便叫來冰箱帶冰塊來幫企鵝建房子。房子建好後，小金魚便自告奮勇幫企鵝推著小島回家。可愛吧~


碎碎唸：
L說他小時候義大利有名的卡通有無敵鐵金剛、魯邦三世、小甜甜、阿爾卑斯山少女海蒂等等。這時才發現，原來我們小時候居然看過一模一樣的卡通，擁有相同記憶的童年。卡通的神力真是無遠弗界啊~