2009/11/19

紐西蘭自11/30起免觀光簽(限有身分證字號者)

好高興又聽到免簽證的消息!
雖然去不去還是未知數,
但是,多一個隨時想走就可走的選擇真的很棒!
只是,提醒住在國外的朋友,
如果家中小朋友還沒申請台灣身分證的話,
還是必須另外申請赴紐簽證喔!


-------以下新聞取自奇摩新聞--------

紐西蘭將免簽證 可惜仍無直航
更新日期:2009/11/18 16:46 林永富
【台灣醒報記者林永富報導】本月30日起去紐西蘭更方便了!外交部今天表示,紐西蘭政府在昨天宣布,從本月30日起凡是持我國護照國民,赴紐西蘭非工作性質者給予三個月免簽證,這是我國獲得第33個國家免簽證待遇。旅行業者也表示歡迎,但因目前沒有直航班機,期望航空公司可以考慮開航線。
外交部對此決定表示歡迎與感謝,有助於進一步促進兩國實質關係,預期我國前往紐西蘭旅遊的人數將會增加。今年前十個月,國人到紐西蘭旅遊人數約為一萬一千人。
本次開放免簽證,需為持有我國護照且有身分證字號的國民,有護照但無身分證字號的海外僑胞,仍需申辦簽證。
東南旅行社歐美部副理黃曉君指出,免簽證應可提升國人前往旅遊意願,就像今年初開放英國免簽證的效應,原本到歐洲不一定去英國,因為要加三千元簽證費,但免簽證之後,今年去英國旅遊者明顯增加。去紐西蘭可節省個人簽證2850元及團簽1350元簽證費,應有相同效果。
不過她說,因沒有直航班機,到紐西蘭需在香港或是新加坡轉機,初期可能效果還不明顯,但長遠看來應有效益,關鍵在今年寒假的旅遊人數是否有成長。她也希望航空公司,能考慮直航紐西蘭的航線。
燦星旅遊行銷部主任葉德鍇也表示,紐西蘭的團費比澳洲大約貴一倍,就算免簽證所減少的成本也不多,因此對旅遊的吸引力究竟會有多少,可能仍需進一步觀察。他說,國人赴紐西蘭的多為移民者和探親者,旅遊的比例較少,免簽證可能對個人機票較有利基,不過接下來紐澳進入旅遊旺季,值得觀察是否有變化。
我國早在1993年6月1日起,即已開放紐西蘭人民來台免簽證,可停留30天。這次紐西蘭開放我國國民三個月免簽證,外交部也同步互惠,延長紐西蘭人民來台免簽證期限為90天

2009/07/31

鮪魚莎拉番茄盅



最近天氣實在太熱,來貢獻一道夏日料理。

做法很簡單,先將番茄從頭部切開,內部挖空。然後,用食物攪拌器(果菜汁機也可)將莎拉醬+鮪魚罐頭肉+其他個人喜歡蔬菜攪成泥狀餡料。之後,再將餡料塞進之前挖好的番茄內就可以了。如果時間充裕的話,建議先放進冰箱內冰鎮個30分鐘左右再上桌,冰冰涼涼的口感更好。

別看一顆番茄份量好像不多,可能裡面鮪魚肉餡的關係,飽腹感十足,我只吃一顆就舉白旗了。至於男孩子的話,一次掃個兩顆大概不成問題吧。

另外,吃鮪魚番茄盅時,一定要記得配上冰鎮啤酒! 啤酒透心涼的感覺加上爽口的番茄與濃密的鮪魚香味,這才叫夏日美味呀!

2009/06/26

愛爾蘭7/1起免簽證

今天看到這個消息,實在讓我哭笑不得~

上個禮拜,我跟L還在討論今年暑假何處去時,
愛爾蘭就是我們兩人有志一同想去拜訪的國家之一。
可是,一想到海外台灣人的共同死穴─在第三國辦簽證,
我們不約而同地打了退堂鼓,自動刪除愛爾蘭,
退一步選了另一個興趣不及愛國的景點。
現在,旅館錢也付了,行程也排出來了,今天卻突然蹦出來這個消息,實在讓人傻眼~
不過,總之這畢竟還是一個值得慶祝的消息。至少,以後終於可以說走就走了!
好吧~愛爾蘭,今年夏天雖然去不了,你等我,有一天我一定給你玩透透!

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7月1日起 遊愛爾蘭90天免簽
【聯合報╱記者王光慈/台北報導】
2009.06.25 02:47 am

外交部昨天宣布,愛爾蘭政府自七月一日起,提供台灣民眾九十天非工作性質的免簽證待遇。這是繼英國之後,第二個給我免簽的歐洲國家,累計至今共有卅二個國家(或地區)提供台灣免簽證優遇。
目前申請愛爾蘭單次簽證費為兩千七百元、多次簽為四千五百元。外交部發言人陳銘政指出,免簽優遇更便利國人前往愛爾蘭旅遊、洽商、探親及求學。外交部也決定同步放寬愛爾蘭人民來台免簽證期限至九十天。
外交部表示,與英國免簽待遇相同,國人只需備妥相關證明文件,直接入境愛爾蘭在海關審核,愛爾蘭移民官會視個案的停留需求,核給九十天內停留期限。建議國人備妥所有文件,並明確回答欲停留時間,較易獲准較長期限。
外交部建議,除工作之外,無論赴愛爾蘭之目的為何,若能備妥來回機票、訂房紀錄(住宿地點)、財力證明、保險證明、當地連絡人及其他與旅行目的有關之文件,都會有利爭取到最長停留時間。
比英國免簽更便利的是,至愛爾蘭求學超過九十天以上,也享有免簽證待遇,只要在入境時提出完整的證明文件,移民官會先給予短期入境期限,入境後再赴愛爾蘭移民警察局申辦居留登記卡。
另外要提醒國人注意,英國與愛爾蘭屬共同旅遊區,曾遭英國拒絕入境者,也無法入境愛爾蘭;反之亦然。
泰國駐台貿易經濟辦事處昨天也宣布,國人赴泰免收觀光簽證手續費的優惠措施,將延長至明年三月四日。
外交部表示,未來會繼續積極爭取歐盟或其他國家予我免簽待遇。
【2009/06/25 聯合報】@ http://udn.com/

2009/06/22

Punta San Vigilio 潛入岬角


(照片取自Abergo Locanda San Vigilio官方網站)

Punta San Vigilio其實算是Abergo Locanda San Vigilio(旅館名)的私人小港口。只是這個小港口,因為從突出的岬角往湖心延伸,從這裡瞭望加達湖的視野良好,我與L才不知死活地偷偷潛入。
我們原本想偷偷潛入後,稍事觀察地形,拍拍到此一遊照就馬上閃人。可是沒想到,騎了一天腳踏車,一副香汗變臭汗模樣的我們倆,才一踩進小港口,馬上引起服務生與群客們的注意 。氣氛實在是尷尬喔~~~
在這狀況下,我們兩個畢竟還是臉皮薄,隨即乖乖入座點了飲料,當場敲碎了免費一遊的美夢。不過,晚娘臉孔的服務生倒是馬上當場表演四川變臉,一秒鐘內換上親切可掬的笑容,令人嘆為觀止。果然,「花錢是大爺」的道理還真是行遍天下!!!

碎碎念:
回家後,好奇地敲進了旅館的網站,才知道我們真的潛入私家重地。這裡房價一晚270歐起跳,最貴的房間一晚可到900歐,難怪服務生一副生人勿近的表情。不過旅館旁邊附屬的私人沙灘,倒是挺推薦,門票一顆人頭要價五歐,還算整齊乾淨,比起到處人滿為患的加達湖湖濱,花點小錢買點品質,倒是不錯。

2009/06/04

Bardolino小遊記




真的覺得自己日子有沒有過太爽了?
繼爽快的回台假期之後,一回來,馬上遇到義大利彈性放假四連休。
天氣這麼好,當然不能關在家裡。其中一天,我們選定了加達湖Bardolino一帶出遊。沿路逛逛走走,剛好可以悠閒地消磨一天的時光。

說到Bardolino這個小城,愛喝酒的人大概對這個地名一點也不陌生。當地的同名葡萄酒Bardolino也是一款相當知名的餐酒,我們造訪這個小城時,剛好遇到緊鄰湖畔的Bardolino歷史城區正在舉辦「Palio del Chiaretto a Bardolino」的促銷會,不僅會場聚集了當地的各家酒莊,整個湖畔散步區還配合這款酒透明淡雅的粉紅酒色,刻意鋪上了粉紅色地毯,營造出些許的夢幻感。

不過可惜的是,從很久以前第一次嚐到這款酒時開始,我就不是這款酒的迷,只賣Chiaretto Bardolino的促銷會實在無法引起我很大的興趣 (記得當初淺嚐一口後,我就立即告訴L以後不要再買第二瓶)。那天,見各家酒莊林立,雖然我們還是忍不住手癢點了一杯知名酒莊的Chiaretto Bardolino粉紅酒來嚐嚐,想說是否能顛覆之前的感想,結果,果不其然,我的味覺依然忠實于當時的感受,告訴我──這不是我的酒。

原來,無關乎酒本身好不好喝,無關乎釀造技術高低優劣,人與酒(或者該說某種葡萄)之間,也有磁場合不合的問題。

碎碎唸:
喝酒是一種很私人的經驗,喜與不喜歡,在酒入口的那短短一瞬間就這麼底定了。喜歡Chiaretto Bardolino的朋友不要來跟我爭論喔~

2009/06/01

回來了~


不知從何時起,5月的台南街上,居然開滿金黃色的花樹!
(照片取自網路)

快樂的回台兩星期,一下子就結束了。

很短的行程,要跑醫院、要參加老友婚禮、要見朋友、要陪家人、要忙著滿足自己思鄉的舌頭、要忙著採購….每天好像轉陀螺一樣,轉眼之間,兩個星期一下子就過去了。有好多人還來不及打電話(我的台灣手機遺失,也有很多人的聯絡方法都不見了就是)、還來不及約出來碰個面,我居然就已經回到義大利。

這次趁著回台,從頭到腳完整地做了一次健康檢查。難得的回台假期,卻幾乎天天往醫院報到的行程實在讓人忍不住小哀怨,還好檢查結果十分令人滿意,除了一顆智齒出現小蛀牙跡象之外,其餘一切良好。老實說,帶著健康寶寶一百分的檢查報告回到醫療系統我不甚信任的義大利,真讓人放心不少!

飛機晚上11點多抵達威尼斯,回到家已經半夜了,從永遠總是鬧轟轟的台南家回到我與L的小公寓,乍然之間,還真不習慣環嗣一屋子的安靜。怎麼辦??? 我已經開始想念起台南家中那三隻老愛粘在我屁股後頭喊「大姑姑」「姨姨」的小鬼頭了~

碎碎唸:
只能在這裡跟碰不到面的朋友說聲對不起! 我看啊~只能等我下次回去再約出來吃飯,不然就是你們直接飛來義大利找我囉~

2009/04/15

月曆



月曆裡高雄捷運美麗島站的照片

今天朋友專程送來了今年僑委會印製的2009月曆,因為我們約在外面見面,回程時,想說順便買點生火腿,便繞進去了附近的Gastronomia(熟食屋)。我經常在這家Gastronomia出入,店裡的人見我這個熟客入門,就是一陣熱情親切的招呼。
稍事寒喧後,店裡的小老闆發現我夾在腋下的月曆,欣奮地問說這是不是台灣的月曆,我回答「是」。小老闆聽了,不曉得在樂個甚麼勁,便大聲嚷嚷直要我打開來看。
我心想,好呀~既然你要看,我就來順便做做國民外交,何樂而不為呢!!! 剛好,月曆裡採用的照片都深具台灣特色,又儘是一時之選,介紹起來又方便又有面子!
依著月曆的順序,我依序簡單介紹了放天燈、高鐵、布袋戲、烏龍茶、高雄捷運美麗島站等照片,在我介紹時,店裡其他員工和客人也很捧場的跑來圍觀,聚集了一點小小人潮。只是,我一點事前準備也沒做,介紹時,有些義大利文單字還卡在喉嚨裡怎樣也蹦不出來,比手畫腳地,也鬧了一些笑話。不過,這些對我而言都不要緊,重要的是,至少這群人知道了亞洲有一個小島叫台灣,而這個小島是這樣的進步與美麗!

碎碎唸:
L聽到了今天發生的事,嘲笑我好像藉機在人家店裡開台灣觀光說明會一樣,狀況有夠詭異。
有嗎? 我怎麼不覺得?

2009/03/20

滑雪插曲

我目前並沒有擁有自己的滑雪裝備,每次上山滑雪,第一件事情總是要到滑雪出租器材行報到。一般而言,在Alto Adige租個雪靴(scarponi)加上滑雪板與雪杖,一天的價格通常落在25歐元上下,如果連續租個三天的話,還可以再拿到一點點折扣。可是,如同聚沙成塔的道理一樣,即使是這樣的小錢,終究也會滾成大錢。今年我們上山滑雪兩次,光是兩次的租借費用,就差不多等於一雙新雪靴的價錢。於是,在再三思量與精打細算之後,我終於決定開始投資滑雪用具,而首先第一項要買的自己的,就是一雙新雪靴。

就這樣,我在滑雪的最後一天,穿著新買的亮橘色雪靴踏上了滑雪場。一路從海拔1800公尺處進攻到2200公尺的滑道,可能是穿了新雪靴心理因素的關係,一早上我總覺得滑雪板特別聽話,滑的特別得心順手。

可是,沒想到,事情就這樣發生了。
中午12點左右,正當我從另一道纜車出來,準備往山下俯衝而出之際,怪哉? 從我的左腳腳背上居然傳來一陣陣的涼意,感覺好像有風吹拂著腳背一樣。我狐疑的低頭一看,竟發現……我那全新的雪靴鞋背上居然長出了一條黑色大蜈蚣!!! 媽媽咪呀~ 整個雪靴裂開了!!!



我的「新」雪靴 (產品壽命約莫2小時)

哇~~~~ 在標高2200公尺的滑雪場頂端,雪靴裂開這件事真是非同小可。滑雪的人,一定都知道雪靴的重要,如果以開車來比喻的話,滑雪板是車子的輪胎,那麼雪靴就等於是方向盤駕駛座了。雪靴裂開,當然會影響對滑雪板的控制,為了安全考量,當場我與L決定放棄滑雪,然後緩速滑行離開滑雪場。

其實,雖然發生這樣掃興的倒楣事,還是要感謝自己的「好運氣」!

雪靴裂開的機率可以說是微乎其微,碰上了,除了時間上與金錢上的損失之外,我們也只能摸摸鼻子自認倒楣而已。但是,如果往好處想的話,還好雪靴並非是在我正在衝刺的時候裂開,不然,今天可能不是這樣收場而已。幸好一切有驚無險,阿彌陀佛!!!


碎碎唸:
當天出滑雪場後,我們提著裂開的雪靴回商家理論。商家自然是不敢收錢的,連帶當天我租借的其他用具也一律免費作為賠償。不過,在我們離去之際,商家竟然說:「這雙雪靴以前也出過問題!」我聽了,忍不住冒火! 心想:那你還賣出問題的東西給客人,為何不退回給廠商呢? 這可是攸關性命的問題呀!

2009/03/10

Alta Badia滑雪行


在Col Alto午餐的餐廳,標高2000公尺。
居高臨下的風景,用起餐來,心情也特別好!

三月雪量夠,天氣又沒有十二月或是一月那樣冷冽,真是適合滑雪的季節。
趁著L有幾天假期,我們決定款款包袱,再度上山滑雪去。
這次主要目標是制覇Alta Badia山區。

Alta Badia山區實在是太大了!
我與L算是很標準的滑雪客,
每天從早上滑雪場9點開門開始,我們就一路滑到下午4點半左右才收工,
中間除了稍事休息,在餐廳吃午飯停留個三十分鐘左右,
其餘時間,幾乎人都是踩在滑雪板上的。
可是,即使是這樣拼命三郎般的移動,
除了有幾條雪道,因為個人鍾愛因素,我們一滑再滑花掉部分時間,
整整三天下來,我們竟然還是逛不完整個Alta Badia山區。
甚至連我最夢想的Sella Ronda (見碎碎唸),
在時間有限之下,居然連行程都排不進去。


Passo Gardena前滑道起點,標高2200公尺

不過,即使這次雖然沒法逛完全部的Alta Badia山區,
帶著滿滿的遺憾回來,
不過人家說,美麗的遺憾就是下一次旅行的契機,
Alta Badia,我一定還會再回來的!


碎碎唸:
(1)Sella Ronda : 一條連結Dolomiti山脈四大滑雪勝地 Alta Badia、Val Gardena、Arabba 和Val di Fassa的滑雪行程。全長約42公里,總共可連結超過500公里的滑道,繞行一圈約需5~6小時。但是,要進Sella Ronda的人一定要考慮當天氣候,如果天況不好千萬不要強行進入!
(2)Alta Badia還有一條曾經舉辦過世界彎道滑雪冠軍盃的雪道, 很多人造訪Alta Badia都是為了挑戰這條曾經聚集世界好手的世界級坡道。 有想要挑戰自己能力極限的人,用力推薦去踩一趟!

2009/03/03

玫瑰戰爭---再忙,都要跟你喝杯咖啡。



昨天晚飯後,在Sky上看了一部老電影,是麥克道格拉斯與凱撒琳透納1989年主演的「The War of the Roses(玫瑰戰爭)」。
麥克道格拉斯與凱撒琳透納飾演一對結縭18年的夫妻,自相遇相戀結婚之後,丈夫專心衝刺他的律師事業,妻子則一心一意的待在家中教養兩人的子女,把家中佈置的美輪美奐,專心當起丈夫身後的賢內助,多年後,不知不覺中,卻慢慢喪失了自己的社會價值。
可是,當丈夫平步青雲,商場上的應酬越來越多之際,當兩人獨處之際,世面見多的丈夫卻開始覺得妻子的言語瑣碎乏味,總是不經意地表現出一付漫不經心敷衍的態度。久而久之下來,妻子心中那股不受尊重甚至被忽略的感受也越來越為強烈,連帶的,也開始厭惡起丈夫的一言一行。
妻子在一次偶然的機會下,發現竟有人欣賞自己的廚藝,開始做起了外燴服務,重新找到了自己的價值。可是,這樣事業,在丈夫眼中卻是一個完全不值一晒的小玩意,在妻子的自我覺醒中,丈夫不但不給予支持,反而因為長年的漠視習慣,連起碼的尊重也不給予。妻子也因此加重了對丈夫的憎恨。
一天,丈夫因為突發的疑似心臟病,被急送醫院。在面對生死之際,頓時明白了對他而言,一輩子無怨無猶在背後全力支持他的人只有他的牽手,對他而言,人生中最重要的人就是他的妻子。於是,在急救成功之後,立下遺囑希望把所有的遺產留給妻子。
可是,妻子在他多年的漠視下,受傷的心已經無法被挽回,在丈夫被送往醫院急救瀕臨死亡之際,妻子甚至感到解脫,內心暗自希望丈夫因此往生。這就樣,猛然發現自己心意的妻子,決定走上離婚一途,重新找回自己的自我與自由,兩人於是展開離婚手續的談判。
離婚的過程絕對不可能是美好的。因為兩人都希望在離婚後保有目前兩人花了18年一起精心打造的大房子,於是便展開了一場可怕的房子保衛戰。導演以黑色幽默手法的處理,在房子爭奪戰中,兩個人不僅拳打腳踢,還把房子砸的希巴爛,兩人多年的心血與愛的見證逐一在這場戰爭中完全化為塵土。
電影的最後一幕,兩個人失心瘋的打到瘋狂,雙雙跳上高懸的水晶燈上,水晶燈在承受不了兩人重量即將掉落之際,丈夫問妻子說「你還是愛我的吧?」妻子想了片刻,卻還是默默的點了頭。就在妻子點頭之後不久,水晶燈終於承受不了兩人重量,往地面直墬。水晶燈摔成粉碎,兩人也因此墬落地面雙雙死亡。在兩人彌留之際,丈夫艱困的伸手搭向妻子肩膀,妻子卻使出最後一絲力氣,甩掉丈夫的手,臨死之前,仍是堅定地告訴丈夫自己的不願意回頭,心受傷了,真的再也回不來了。


碎碎唸:
人與人的關係真的好難,尤其是與親密夥伴的。漠視絕對是兩人關係中的最大殺手。
我與L目前都是在打拼事業的階段中,萬事起頭難,尤其在這個時代中,能做的,也只有比別人多付出一點努力這件事而已。每天兩個人下班後,拖著疲憊的身軀回家,疲累感常常讓自己連自己的感受都無力顧及,更遑論要去照顧另一個人的。可是,兩人的關係,真的就像電影裡說的,需要平時一點一滴的細心經營,有些事,當下沒做,就不會再有第二次機會。心受傷了,就回不來了。

我很喜歡台灣有句廣告詞「再忙,都要跟你喝杯咖啡」。
現在我也要告訴自己,再忙,我們都要坐下來好好說說話~

2009/02/25

小鬼攻佔市區了!



昨天在家埋頭工作了一整天,除了一些固定需完成的機械化作業之外,
腦子與一些該決策的事情纏鬥了一整天,實在很累人。
還好,五點左右,正當我大腦硬碟瀕臨當機之際,
剛好朋友來市區,當場決定放下手邊工作,出門呼吸新鮮空氣順便散散步。

一出門才發現今天原來是Martedi' Grasso(嘉年華最後一天),
整個市區早就被化妝成小動物、小公主、小丑、騎士、女巫等等的小朋友佔領,
地上到處散落著彩帶與碎紙,告訴著我之前一刻才發生過的瘋狂。

今年二月的嘉年華期間,
不曉得在忙什麼,總是匆匆忙忙,
我還以為自己今年就會這樣錯過了嘉年華。
沒想到,今天還能抓住一點點的嘉年華小尾巴,真是令人愉快的驚喜!

碎碎唸:
小孩的快樂感染力真的好強,只是站在他們旁邊,心情就忍不住愉快飛揚了起來! ^^

2009/02/10

3/3起英國免簽證


(照片取自google image)


算一算也好多年沒去英國玩了,
況且來到這邊,
一想到辦英簽有多麼的自找麻煩,
雖然飛程挺短,
我卻從沒動過一絲一毫想去英國觀光的念頭。

現在,終於可以開始找機票去度個小周末了! YA!!!! ^^

不過為了防止機場海關人員尚不清楚新規定,
建議有想去英國玩一圈的人,
一定要先在家上網把新規定列印下來隨身攜帶,
免的在機場上不了飛機或是岀不了海關,敗了遊興!


-----以下新聞取自 http://news.sina.com.tw/article/20090210/1361795.html------

台灣民眾3月3日起赴英觀光 可享半年免簽證
中央社 (2009-02-10 07:10) Ads by Google

(中央社記者黃貞貞倫敦9日專電)英國內政大臣今天宣布,自今年3月3日起,台灣民眾赴英國觀光旅遊,停留時間不超過六個月,將可享有免簽證待遇;中華民國駐英代表張小月對此表示歡迎與感謝。

內政大臣史密斯(Jacqui Smith)在提交給國會一份與外相米勒班(David Miliband)共同發表的書面聲面時,宣布這項消息。

英國是第一個給予台灣民眾免簽證優惠的西方大國,具有指標意義,可望對歐洲聯盟、美國、加拿大等國家放寬對台灣民眾觀光簽證規定,發揮影響。

張小月告訴中央社記者,英國政府宣布提供台灣民眾六個月觀光免簽證待遇,將吸引更多台灣民眾到英國旅遊,有助台灣與英國在經濟、文化、教育、科技、旅遊等各方面的往來,強化雙邊互利互惠的實質關係。

英國內政部自2007年3月起,針對歐洲經濟體及瑞士以外的國家和地區國民訪英簽證待遇首次進行全球檢討,根據非法移民、犯罪及安全考量等作為審核標準。

台灣是唯一新增適用免簽證訪英的國家。

史密斯指出,台灣對英國的移民管制屬「低風險國家」,英國決定對訪英停留不超過六個月,同時非赴英工作的台灣護照持有者,自3月3日起給予免簽證待遇。

內政部指出,目前超過100個國家,人口數占全球3/4的國民,訪英前必須先申請效期六個月的觀光簽證。因此今天內政部同意給予台灣民眾免簽證待遇,意義別具。

目前英國國民訪問台灣可享有停留30天的免簽證待遇。2006年英國政府發給台灣民眾的觀光簽證數量達1萬5321件,2007年達1萬2910件,估算台灣民眾在免簽證待遇實施後,平均每年可以省下至少新台幣1億元的簽證申請費用。

內政部今天在聲明中同時宣布,要求玻利維亞、賴索托、南非、史瓦濟蘭及委內瑞拉等五個國家的國民,未來訪英不再享有免簽證優惠,必須先申請六個月效期簽證,連同指紋資料,才可以訪英。980209

2009/01/28

我的御飯團便當 (有更新)








老實說,住日本那麼久,從來沒想過要自己動手捏飯團過,
一來是有長輩可以撒嬌,一通電話,飯團自動送來,
二來也是東京吃食方便,再怎麼不濟,
總也有巷口24hr的超商或便當屋隨時可以照顧肚子。(當然台灣也是)

可是,現在待在某種程度上根本是亞洲食物沙漠的義大利,
當饞蟲發作時,怎麼辦呢?
只好自己來囉~

今天煮了半小時「手工」白飯(見碎碎唸),
挖出了去年從台灣搬來的壓箱寶與L幫我從日本帶回來的傢俬,
捏捏擠擠之下,終於弄出了肉鬆、柴魚芝麻魚鬆、鮭魚三種口味的御飯團。

看著第一次捏出來的飯團,忍不住好有成就感,
馬上決定拿來當便當,明天帶去辦公室現寶。
當然,blog上也一定要貼個炫燿照片,紀念一下的囉~ (^^)


碎碎唸:
決定了!下次看到電鍋一定給它買下來!
手工煮白飯真不是人幹的事!


2009/01/30 更新
飯團大獲L好評!居然主動要求再來一「丸」!
所以真的要去買電鍋了~

2009/01/27

拜年篇


祝大家牛年行大運!!!
圖:紅磨坊牛(At the Moolin Rouge),Jon Fulton Adams,展出於堪薩斯市
(la foto da http://www.cowparade.com/WorldwideGallery.php?id=591)


義大利這邊當然是不過農曆年的。
不過,大年初一這一天,
應景的蘿蔔糕雖然變不出來,
但我還是提了一些這邊的小點心進辦公室,
刻意跟同事們一一拱手恭喜道賀說「新年快樂」,
讓大家感受一點點台灣過年的氣氛。

同事們很好奇,開始跟我「討字」說要學中文的吉祥話,
我隨手寫了「恭喜發財」「新年快樂」並加上拼音給他們,
不一會兒,辦公室裡便開始出現伊伊呀呀怪腔怪調的模仿聲。

我在一旁聽著,
總覺得他們的四聲有點飄飄的,很微妙地在原本位置附近上下游移的感覺。
而且,每一句吉祥話被他們一講,都有點扭曲變形,聽起來真的是怪怪的!
不過,最重要的是大家歡喜就好,
語言說的標準不標準,
在此時此刻,真的不重要!!! (^.^)

總之,我的牛年就在這片怪腔怪調的「恭喜聲」中開始了,
新年度,新挑戰,也希望今年自己能更添智慧,更成熟,家人也平平安安。
當然,也要在此,祝大家牛年行大運,一切平安如意!

碎碎唸:
雖然下面內容開始離題,但是我還是覺得很值得介紹一下!
上面的牛照片,來自於一個名叫CowParade「藝術牛大遊行」的活動,每年他們會邀請全世界約五個城市的藝術家,共同發揮創意設計出實體大小的藝術牛,然後擺設在街頭作為公共藝術展出。今年,這個活動將會在台北、馬德里、香港、拉荷亞、羅馬舉辦。台北的部分,活動名稱就叫做「台北奔牛節」,從2/5開始,有興趣的人不妨去捧場一下。
而住在歐洲的朋友,今年馬德里已經起跑了,要看的話,就得趕快加緊腳步快點去囉~ 至於可以稍等一下的人,沒關係,羅馬的部分6月就開始了,到時再相約去看吧!

藝術牛網址:http://www.cowparade.com/
2009台北奔牛節網址:http://cowparade-taipei.com/cowparade/main.do

2009/01/22

蘿蔔葉炒馬鈴薯麵疙瘩—I gnocchi con le cime di rapa



春天還沒到,在蔬果店看到新鮮的Le cime di rapa(蘿蔔葉),忍不住搶先一歩先把它牽回家。

不過回家後,我還來不及開始頭痛怎麼料理這道新食材,剛回家的L看到Le cime di rapa,見獵心喜,馬上自告奮勇接手廚房,不一會兒,餐桌上就生出了這道馬鈴薯麵疙瘩。

步驟很簡單,如下:
1. 麵疙瘩(Gnocchi)下水煮熟,備用。
2. 蘿蔔葉(Cime di rapa)洗淨切成適當大小後,備用。
3. 黑橄欖、辣椒、煙薰帕拉瑪火腿Parma crudo(也可使用醃鯷魚(Acciuga))切丁後,備用。
4. 在熱鍋內倒入橄欖油,爆香蒜頭後,放入1、2、3的食材,再加上少許Dialbrodo與白葡萄酒調味,炒勻後即可上桌。

我是挺喜歡這道麵疙瘩,整體味道稍帶苦味卻很開胃。不過,奇怪的是,明明用的是道地的義大利食材、義大利食譜,甚至連主廚都是道地的義大利人(L啦…),但是,為何我吃起來總覺得有點「中華料理」的風味呢?

2009/01/19

滑雪小記


滑雪場一景
(la foto da: www.obereggen.com)


很久沒有上山滑雪了。
這次趁著年假,跟L決定再度上山滑雪,順便也約了一對情侶檔朋友在山上碰頭。

這次一起上山的這對情侶檔,男生跟L一樣,都是從小五六歲就開始滑雪的小孩,女生的滑雪技術則與我程度相當。所以,我們當天馬上決定拆成男生一組,女生一對,各自帶開活動,等到午餐時間再行集合。就這樣,男生們去滑黑線追求他們的體能極限,女生們則慢慢的逛紅藍線,順便遊大山曬太陽(見碎碎唸)。

到目前為止,我總共跟過五個滑雪教練,其中還不乏自稱是冬奧選手的高手。只是,滑雪對我而言,一直屬於知易行難的階段,每次上山,好玩雖是好玩,但我總是必須集中精神面對各種山況,一直無法體會傳聞中滑雪通體舒暢的感覺。

不過這次,很神奇的,彷彿是已經集滿了摔跤紅利點數一樣,馬步終於紮穩了,當我一踩上滑雪板的瞬間,我馬上感到這次完全不同以往,我的手腳自由度大幅增加。又彷彿任督二脈被打通還吃了大還丹一樣,我接連挑戰成功一座又一座陡峭的斜坡與滑道,切切實實地感到自己功力大增,最後,最令我吃驚的是,我居然還成功挺進黑線!

就這樣,連續攻頂成功的我,精神振奮不已,在與這對情侶朋友分手後,依舊摩拳擦掌野心勃勃的想繞完整個Obereggen附近山區,倒是,個性謹慎小心的L怕我中途體力不支發生意外,隨即規劃出一套可以讓我享受由易入難的滑道行程。於是,在L的陪伴與監護下,接下來數天,我們一座山滑過一座山,慢慢地,信心生膽量,我的速度也越飆越快,這次的滑雪,我終於體驗到什麼叫「馳騁」的快感!

啊~~~此般感受,豈是一個爽字了得呀!!!

住北義的好處,就是在義奧瑞邊境有一大片的世界屋脊,夏可避暑冬可滑雪,也難怪乎在這邊隨手一抓,就有一大把溜冰可跳躍旋轉,滑雪有黑線水準的超級高手。這樣算是幸運嗎? 至少,因為我們的朋友大都是滑雪同好,冬天想跟著玩,就先得把身手練好再赴約,才不會遠遠被甩在後面。現在,我終於可以大聲的說:「Sono pronta! 以後我再也不會缺席囉~~~」

碎碎唸:
義大利的滑雪場滑道基本上以顏色區分難易度。藍線代表初級,紅線代表中級,黑線則為高級難度。這次勇猛的挺進黑線,真該為自己的滑雪歷史,好好的記上一筆!